22 марта Православная Церковь вспоминает страдания сорока мучеников Севастийских. Святые были римскими легионерами и погибли, как и многие их современники-христиане, за отказ поклониться языческим богам. Именно в этот день клирик Свято-Николаевского кафедрального собора иерей Александр Паршин провел экскурсию для студентов-медиков ОГАПОУ «Валуйский колледж» по Свято – Николаевскому кафедральному собору. Священник рассказал детям об истории праздника, о том, что память святых 40 мучеников во всех древнейших месяцесловах относилась к кругу наиболее чтимых праздников и памятей святых. В России издавна был обычай в день памяти Севастийских мучеников делать из теста «жаворонков» — булочки в виде птиц.

Почему именно жаворонки? Отец Александр рассказал также историю, уходящую в глубокую древность. Крестьяне, обращая внимание на то, что поющий жаворонок то взмывает ввысь, то камнем «падает» к земле, объясняли это особым дерзновением и смирением этих птиц пред Богом. Жаворонок быстро устремляется кверху, но, пораженный величием Господа, в глубоком благоговении склоняется вниз. Так жаворонки, по мысли наших благочестивых предков, изображали собой песнь славы Господу, вознесенную мучениками, их смирение и устремленность ввысь, в Царство Небесное, к Солнцу Правды — Христу. После этого, священнослужитель познакомил ребят с историей Никольского собора, рассказал о его святынях, главная из которых, вновь обретенная икона Божией Матери «Троеручица Валуйская». В завершение встречи отец Александр подарил всем студентам иконы Святителя Николая.